Võrtsisegu süstitakse otse lihasse ja see annab lihale rohkem mahlasust. Vees lahustuv vürtsisegu annab erilise BBQ-maitse, mis levib hästi kogu lihale ja jääb värvuse suhtes neutraalseks.
Vees lahustatud vürtsisegu süstitakse otse lihasse ja see annab lihale rohkem mahlasust. Vürtsisegu annab erilise BBQ-maitse, mis levib hästi kogu lihale ja jääb värvuse suhtes neutraalseks.