1429,00 €
Pakkaus:
| Color | Blue, Gray |
|---|---|
| Size | 30, 32, 34, 36 |
Savustin on valmistettu kiillotetusta ruostumattomasta teräksestä. Ruostumaton materiaali antaa tupakoitsijalle todella esteettisen ulkonäön ja täyttää elintarvikkeiden käsittelyssä vaadittavat korkeat hygieniastandardit.• Laite sallii kylmäsavun (lisävaruste ZWS-01) ja kuumasavun. Helppokäyttöinen. Ammattimainen savun maku on aina taattu.
• Nämä Borniak tupakoitsijat on varustettu digitaalisella ohjauspaneelilla, jolla voidaan säätää lämpötilaa.
• Elektroninen ohjauspaneeli mahdollistaa tarkan lämpötilan säädön (maksimilämpötila 150°C asti) Lämpötilan pitäminen vakaana varmistaa alhaiset käyttökustannukset. Sallittu vaihtelu vain +/-5°C
• 150 litran uuniin, jossa on 7 ritilä, mahtuu jopa 20 kg lihaa.
• Savuuuni on erittäin tehokas ja energiaa säästävä erityisen seinäeristyksen, silikoni-ovitiivisteiden ja magneettisten sulkimien ansiosta.
• Savustusuunin sisäpuoli on valmistettu elintarvikekelpoisesta ruostumattomasta teräksestä.
• Helppo puhdistaa uuden ruostumattomasta teräksestä valmistetun rasva-astian ja tuhkan keräämiseen tarkoitetun vesisäiliön ansiosta.
• Savun määrää voidaan helposti muuttaa savupiipun pellin avulla.
• Generaattori tuottaa savua vakaasti jopa 7 tuntia ilman täyttöä. Erittäin edullinen siru pitää käyttökustannukset alhaisina.
• Borniak-lastut valmistetaan ilman kemiallisia lisä- ja säilöntäaineita.
• Neljä metallista säädettävää jalkaa. Voidaan vaihtaa pyöriin (lisävaruste)
Tekniset tiedot:
Ulkokuoren materiaali: harjattu ruostumaton teräs 1.4016
Sisäseinän materiaali: ruostumaton teräs 1.4016
Virtavoima: 230W
Laitteen suurin energiankulutus: 2015W
Lämpötila-alue: 0-150°C
Ritilän lukumäärä: 7 kpl. (1 kpl mukana, PW-150 voidaan ostaa lisävarusteena)
Enimmäiskapasiteetti: 20 kg lihaa
Kammion tupakointiosan koko: 150L (42 x 49 x 71)
Uunin ulkomitat: (PxLxK): 52 x 72 x 15 cm
Laatikon kuljetuskoko: 52 x 72 x 104
Paino 39 kg
Perussarja sisältää:
– uunin runko;
– savugeneraattori, joka työskentelee hakkeella kierrekäytöllä;
– sirusarja 5 x 2 litraa;
– ripustuspalkit koukkuille (3 kpl);
– arina (1 kpl);
– epäsymmetriset S-koukut (5 kpl);
– kaksikärkiset koukut (4 kpl);
– vesikulhoja tuhkan ja rasvan keräämiseen (2 kpl);
– alempi rasvanpoistolevy (1 kpl);
– savupiipun tippukerääjä (1 kpl);
– savugeneraattorin kansi (1 kpl);
– virtajohdot