Skip to main content

Ahja Smoker – klassikalinen savustusuuni, tuplaseinät, 60 litranen puulämmitteinen savustin MI6

Kotiin tarkoitettu pyöreä tuplaseinäinen savustin. Mahdollistaa minkä tahansa puun käytön polttoaineena. Korkeus 1000 mm, halkaisija 450 mm.

Tarvitset myös

395,00 €

Pakkaus:

Paino 40 kg (kilogramma)
Mitat 40 × 40 × 100 cm (senttimetri)

Pyöreä savustin tuplaseinillä.

  • Materiaali: 3 mm
  • Korkeus: 1000 mm
  • Halkaisija: 450 mm
  • Lihaosan korkeus: 620 mm
  • Lihaosan tilavuus: 60 litraa
  • Ritilöiden välinen etäisyys: 10 cm
  • Ritilöiden määrä: 4
  • Savustimen varusteisiin kuuluvat rasvapannu, neljä ritilää, lämpömittari ja käyttöohje.

Savustin koostuu kahdesta kammarista. Uunin alaosassa on polttokammio, jossa poltetaan puuta, ja yläosassa on lihakammio. Tuplaseinäisessä savustimessa syntyvä savu kulkee tuplaseinien läpi ulos savupiipusta. Tällaisen savustimen käytössä ei ole tärkeää, että poltetaan savustamiseen sopivaa puuta. Polttamisesta syntyvä savu ei pääse kosketuksiin lihan kanssa. Kyseessä on ns. kuumakylmäsavustin. Yläkammiossa savustetaan lastuilla, sahanpurulla tai muulla vastaavalla materiaalilla.

 

Saatat myös pitää…