1199,00 €
Pakkaus:
| Color | Blue |
|---|---|
| Size | 30, 32, 34, 36 |
Tupakointiuunin ulkokuori on sinkkialumiinilevyä, sisäpuoli on kiillotettua ruostumatonta terästä. Ruostumattomat materiaalit antavat tupakoitsijalle todella esteettisen ulkonäön ja täyttävät elintarvikkeiden käsittelyssä vaadittavat korkeat hygieniastandardit.
• Laite sallii kylmäsavun (lisävaruste ZW-01) ja kuumasavun. Helppokäyttöinen. Ammattimainen savun maku on aina taattu.
• Nämä Borniak-savuttimet on varustettu uudella TIMER-ohjauspaneelilla, jolla voidaan säätää lämpötilaa, uuninlämmittimen toiminta-aikaa, erillisen savunkehittimen toiminta-aikaa ja kuivauspuhaltimen (lisävaruste OW- 01)
• Elektroninen ohjauspaneeli mahdollistaa tarkan lämpötilan säädön (maksimilämpötila 120°C asti) Lämpötilan pitäminen vakaana varmistaa alhaiset käyttökustannukset. Sallittu vaihtelu vain +/-5°C
• 150 litran uuniin, jossa on jopa 7 ritilää, mahtuu jopa 20 kg lihaa. Perusversiona 1 ruudukko tulee heti mukaan.
• Savuuuni on erittäin tehokas ja energiaa säästävä erityisen seinäeristyksen, silikoni-ovitiivisteiden ja magneettisten sulkimien ansiosta.
• Savustusuunin sisäpuoli on valmistettu elintarvikekelpoisesta ruostumattomasta teräksestä.
• Helppo puhdistaa ruostumattomasta teräksestä valmistetun uuden porrasmaisen rasva-astian ja tuhkankeräyssäiliön ansiosta.
• Savun määrää voidaan helposti muuttaa savupiipun pellin avulla.
• Generaattori tuottaa savua vakaasti jopa 7 tuntia ilman täyttöä. Erittäin edullinen siru pitää käyttökustannukset alhaisina.
• Borniak-lastut valmistetaan ilman kemiallisia lisä- ja säilöntäaineita.
• Neljä metallista säädettävää jalkaa.
Tekniset tiedot:
Ulkokuoren materiaali: sinkkialumiini
Sisäseinän materiaali: ruostumaton teräs 1.4016
Virtavoima: 230W
Laitteen suurin energiankulutus: 1515W
Lämpötila-alue: 0-120°C
Ritilän lukumäärä: 7 kpl. (1 kpl mukana, PW-150 voidaan ostaa lisävarusteena)
Enimmäiskapasiteetti: 20 kg lihaa
Kammion tupakointiosan koko: 150L (42 x 49 x 71)
Uunin ulkomitat: (PxLxK): 52 x 72 x 15 cm
Laatikon kuljetuskoko: 52 x 72 x 104
Paino 35 kg
Perussarja sisältää:
– uunin runko;
– savugeneraattori, joka työskentelee hakkeella kierrekäytöllä;
– sirusarja 5 x 2 litraa;
– ripustuspalkit koukkuille (3 kpl);
– arina (1 kpl);
– epäsymmetriset S-koukut (5 kpl);
– kaksikärkiset koukut (4 kpl);
– vesikulhoja tuhkan ja rasvan keräämiseen (2 kpl);
– uusi alempi rasvanpoistolevy (1 kpl);
– savupiipun tippukerääjä (1 kpl);
– savugeneraattorin kansi (1 kpl);
– virtajohdot